e-books

 | 

Eten en drinken

 | 

Eten en drinken algemeen




1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende




'kHeb je lief, en trek!




Paul de Leeuw

In 'kHebjelief, en trek! blikt Paul de Leeuw terug op zijn leven. Dat doet hij zoals we van hem gewend zijn: in een vrolijke chaos. Het is een kookboek en een autobiografie in één, want Paul herinnert zich niet alleen de belangrijkste gebeurtenissen uit zijn leven, maar vooral ook wat hij daar bij heeft gegeten!
De lezer stapt in een achtbaan die hem van een vijver vol Bulgaarse kikkers naar de keuken van een restaurant in Polen voert,waar de appelmoes van moeder De Leeuw nog altijd op de kaart staat. Maar hij belandt ook op de intensive care van een Amerikaans ziekenhuis waar een nieuwe telg van de familie De Leeuw in de couveuse lag, en in de keuken van de auteur zelf, die ons laat zien hoe je nou precies een perfecte halve kip tevoorschijn tovert.
'kHebjelief, en trek! is prachtig vormgegeven en rijkelijk geïllustreerd. Tal van foto's uit zijn privéarchief geven samen met 50 recepten van De Leeuws eigen lievelingsgerechten een kijkje in de keuken van de grappigste en meest liefdevolle amateurkok van Nederland.


EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




(geen) goesting?!

(geen) goesting?!




Lieve Swinnen

Mijn kind neemt zijn taken niet ernstig, mijn kind studeert niet, mijn kind laat het hoofd hangen, mijn kind ziet het niet meer zitten … Het zijn problemen waar nogal wat ouders mee worden geconfronteerd. Motivatie is de sleutel, maar hoe krijgt een kind goesting? Want daar bestaat nog geen pil voor. Kinderen en jongeren ontplooien hun talenten, maar hebben daarbij soms de hulp van volwassenen nodig. Volwassenen die sturen en stimuleren, afgrenzen en aanmoedigen. (geen) goesting?! geeft daar heel concrete tips voor. Een boek voor alle ouders, leerkrachten, opvoeders en jongeren die vragen hebben over motivatie.

EPUB versie: ePub 2




geen inkijk exemplaar beschikbaar



Euro 9.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




1 x koken = 3 x eten )




Christine Van Imschoot

Eén keer boodschappen doen, drie keer aan tafel Dit praktische boek toont je hoe je in één keer drie gerechten kunt bereiden, bijvoorbeeld een hoofdmaaltijd en meteen ook een frisse salade en een heerlijke soep. Zo kun je maximaal gebruik maken van verse seizoensproducten én heb je altijd wat extra in huis voor die drukke doordeweekse avonden. Bovendien zijn de recepten niet alleen superlekker maar ook erg makkelijk.

EPUB versie: ePub 2






Euro 12.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




30 dagen zonder alcohol




Lien Braeckevelt

Enkele weken zonder alcohol doet wonderen!Je slaapt beter, je verliest gewicht, je huid straalt... én je bespaart er ook flink mee.30 dagen zonder alcohol. Een duidelijke challenge!Maar hoe begin je daar nu aan? Wat zijn de belangrijkste redenen om te stoppen of te minderen? Wat is het effect op je lichaam? En hoe houd je het vol?Naast de wetenschappelijke achtergrond geeft Lien Braeckevelt, die zelf vier maanden geen alcohol dronk om zich voor te bereiden op een marathon, je ook heel wat tips, feiten, lekkere mocktailrecepten en ervaringen van andere enthousiastelingen.

EPUB versie: ePub 2






Euro 15.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




40 verbluffende desserts




Bart Ardijns

Patissier Bart Ardijns presenteert 15 succesvolle klassieke desserts op een uiterst creatieve manier. Daarnaast weet hij op meesterlijke wijze en met de nodige portie inventiviteit 20 originele topdesserts te ontwikkelen met afwisseling van smaak, textuur, kleur, ingrediënten en vormgeving! En ook voor mensen met een voedselallergie creëerde hij met de grootste zorg 5 allergenenvrije desserts.Bart beschrijft de verschillende basisrecepten en technieken nauwkeurig, zodat zowel de amateurpatissier als de professional met het boek aan de slag kunnen.

EPUB versie: ePub 2






Euro 31.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




69 food & wine affairs




Sepideh Sedaghatnia

Vanaf nu is de juiste wijn kiezen bij het gerecht een makkie Sepideh Sedaghatnia pakt na haar bestseller 69 dingen die je altijd al wilde weten over wijn uit met een vernieuwend food & wine-boek. De topsommelière legt je persoonlijk uit welke wijnen bij welke gerechten passen en laat hierbij haar Iraanse roots spreken. In dit tweede boek bundelt ze niet alleen haar favoriete Perzisch geïnspireerde recepten, maar ook de basisproducten uit de keuken van het Midden-Oosten krijgen een uitgebreide uitleg. Welke kruiden en specerijen doen haar hart sneller slaan en hoe zit het met hun  gezondheidseffect? Welke zuivelproducten, vruchten en groenten zijn typerend voor haar keuken? Welke noten en granen, peulvruchten, soorten vlees en vis worden er gegeten? Deze culinaire ervaring resulteert in ruim dertig recepten uit het Midden-Oosten, gecombineerd met 69 wijnen uit de hele wereld. Een uniek en persoonlijk foodpairingboek, met zinnenprikkelende fotografie van Heikki Verdurme!;

EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 23.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




A spoonful of love




Odette Schoonenberg

Kookboek voor iedereen die (in)direct met kanker te maken heeft (gehad)

A Spoonful of Love is een kookboek vol gezonde, lekkere recepten, die rekening houden met alle denkbare aspecten. Van wondjes in de mond tijdens de chemokuur, tot aansterken en het optimaliseren van belangrijke voedingsstoffen. Maar eveneens een boek om een klein moment bij weg te mogen dromen. Juist als het allemaal net even zwaar of moeilijk is
Als Odette Schoonenberg in 2015 geconfronteerd wordt met maar liefst drie verschillende kankersoorten, volgt een vrijwel non-stop behandeltraject van negen maanden. Daarin doorloopt zij een enorme hoeveelheid chemokuren, in- en uitwendige bestralingen en operaties. Ze besluit hoe dan ook goed te blijven eten, in de hoop zichzelf van zoveel mogelijk gezonde energie te blijven voorzien. En met succes, want ondanks de ingrijpende behandelingen, weet zij haar essentiële bouwstoffen, vitaminen en mineralen op het perfecte peil te houden. Geluk? Of kunnen we onszelf toch een klein beetje proberen te helpen om wat kracht te behouden, door bewust te kiezen voor bepaalde voeding?
A Spoonful of Love is een boek van een ervaringsdeskundige voor lotgenoten. Want Odette begrijpt als geen ander dat iemand die een chemokuur ondergaat soms 's middags spontaan trek kan hebben in een ontbijt. Of de dag wil beginnen met een hartige soep.
• Met medische ondersteuning van Baukelien van Triest, radiotherapeutisch oncoloog Antoni van Leeuwenhoek/Nederlands Kanker Instituut
Odette Schoonenberg is eigenaar van het bekende PR-bureau So PR. Tijdens haar ziekte richtte zij zich direct tot haar lotgenoten via het door haar opgerichtte 'Kankervrije dagen' en ze had een populaire column op Telegraaf Vrouw.nl. Odette was hoofdgast en moderator op het borstkankersymposium in oktober 2016 (onderwerp kanker en voeding) en spreker op het Congres van Oncologisch Gynaecologen. Zij is ambassadeur van stichting Olijf, een netwerk van vrouwen met gynaecologische kanker.


EPUB versie: ePub 2






Euro 14.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Aan Rue Tatin & tarte tatin

Aan Rue Tatin & tarte tatin




Susan Herrmann Loomis

De Amerikaanse Susan Herrmann Loomis stort zich samen met haar man in het avontuur: een vervallen klooster in een dorp in Normandië wordt omgetoverd in een kookschool. Susan geniet volop van de levendige dorpsmarkten en het Franse culinaire leven. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Aan Rue Tatin en het vervolg Tarte Tatin beschrijft ze haar belevenissen. Eerlijke producten, traditionele gerechten, ambachtelijk bereid: Aan Rue Tatin bevat streekrecepten zoals Gegrilde sardines met rozemarijn, Eendenborst met cider en In witte wijn en mosterd gestoofde kip. En natuurlijk het recept voor de perfecte Tarte Tatin.

EPUB versie: ePub 2






Euro 9.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Aan tafel

Aan tafel




Corry Dusquesnoy

Samen fonduen op zijn Zwitsers of Japans, grillen met vlees of juist vegetarisch, gourmetten met een Spaans recept of iets Chinees of Indiaas. Samen genieten, omdat het een feest is, of gewoon omdat het lekker, leuk en gezellig is. Met speciaal een hoofdstuk voor kinderen omdat ook voor hen het koken aan tafel een feest is!

EPUB versie: ePub 2






Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




All-day bowls




Denise Kortlever

De allerlekkerste gerechten in een kom
Licht, makkelijk en ontspannen; de bowl staat symbool voor een nieuwe manier van eten. Met de ruim 60 prachtig gefotografeerde recepten in All-day bowls is het de hele dag genieten! Het boek is geïnspireerd op de heerlijke recepten in een kom die Denise Kortlever over de hele wereld proefde. Van smoothiebowls met granola als ontbijt, rijk gevulde salades als lunch on the go tot waanzinnige burritobowls bij het diner. Of heerlijk onvervalst comfort food voor op de bank, zoals een kom pittige pompoenrisotto. En natuurlijk mogen de dessertbowls niet ontbreken. Wat dacht je van supersnel frambozen-vlierbloesemijs?
Over de auteur
Denise Kortlever werkt als culinair trend journalist en food fotograaf voor merken als LINDA.tv, delicious. en Vogue. Op haar populaire site The Little Things deelt ze de lekkerste recepten met verrukkelijke foto's, maar ook inspirerende foodtrends en fijne culinaire adressen die ze tijdens haar reizen ontdekt. Vorig jaar verscheen haar eerste kookboek All-day breakfast, dat een spin-off programma kreeg op LINDA.tv.


EPUB versie: ePub 2






Euro 12.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




All-day breakfast




Denise Kortlever

Het állerlekkerste ontbijt- en brunchboek

All-day breakfast is een heerlijk ontbijt- en brunchboek, geïnspireerd op de waanzinnige ontbijtgerechten die Denise Kortlever over de hele wereld proefde.

Voor de ontbijter-zonder-tijd zijn er snelle shakes en meeneemontbijtjes om de dag energiek te beginnen. Serveer een romantisch ontbijt op bed met verleidelijke wentelteefjes. Verdrijf je ergste kater met een flinke stapel pancakes of start je dag gezond met verrukkelijke porridge met kokosmelk en amandelen. In het weekend geniet je met familie of vrienden van een uitgebreide brunch vol originele variaties op ontbijtklassiekers en nieuwe favorieten.

Tijdens haar trendreizen zag culinair journalist Denise Kortlever de populariteit van ontbijt en brunch snel toenemen. Ook in Nederland is het ontbijt in opkomst: de nieuwe ontbijtzaken schieten als paddenstoelen uit de grond. Zelfs van ’s avonds laat ontbijten kijkt niemand meer op. All-day breakfast dus!

• Met een uitgebreid overzicht voor de fijnste ontbijt- en brunchadressen over de hele wereld
• Prachtige foodfotografie en eigentijds design

‘Denise Kortlever is een multitalent’
Food Inspiration magazine

‘Het water loopt ons in de mond bij het zien van de foto’s’
LINDA.

‘Desperate for the apple beignets with cinnamon and cardamom sugar. So gorgeous!’
Nigella Lawson


EPUB versie: ePub 2




geen inkijk exemplaar beschikbaar



Euro 12.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Als kok in Frankrijk

Als kok in Frankrijk




Bart Van Loo

Sinds mensenheugenis laven Franse schrijvers zich aan het zintuiglijke genot dat gepaard gaat met koken. Als kok in Frankrijk brengt de beste culinaire fantasieën en gerechten samen. Geeft het oeuvre van François-René de Chateaubriand het geheim van de ideale steak prijs? Hoe bereidde Alexandre Dumas olifantspoot? Waarom zijn de preisoep van Marguerite Duras en de omelet van Honoré de Balzac zo bijzonder? Naast vele smakelijke verhalen bevat dit onweerstaanbare boek tal van handige recepten voor elke gelegenheid. Zin om je gasten te verbazen met gargantueske eieren? Wil je de hele Proust lezen op een dieet van zelfgemaakte madeleines? Vis serveren voor honderden genodigden? Je kunt naar hartenlust grasduinen in recepten en culinaire wijsheden van Rabelais, Montaigne, Molière, Rousseau, Baudelaire, Balzac, Zola, Queneau, Simenon en vele anderen. In deze uitgebreide editie van Als kok in Frankrijk grasduint Bart Van Loo in eeuwenoude Franse kookboeken, serveert hij talloze nieuwe verhalen en verrassende vondsten, en bereikt hij het summum van eten en lezen.

EPUB versie: ePub 2




geen inkijk exemplaar beschikbaar



Euro 9.99


Voorraad: Direct te downloaden



Aantal  




Altijd ijs




Marleen Visser

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
In 100 heerlijke, verrassende ijsrecepten bewijst ijsfanaat Marleen Visser dat ijs geschikt is voor elk seizoen. Ze beperkt zich niet tot de bekende smaken, maar experimenteert er flink op los. Denk aan: wake up espressopops, lychee-darjeelingsorbet, mango sticky rice-magnum, crème brûlée-pops, scroppino-ijsjes, groene smoothie-ijsjes, mojito, zoete-aardappelijs met karamel en witte chocolade, bananensoftijs. Naast ondeugend lekkere ijsjes, de 'vicecreams', brengt Marleen ook lekkere gezonde variaties, de 'nicecreams'. Beide ijssoorten zijn gemaakt van pure, natuurlijke ingrediënten uit het seizoen, goed voor het milieu en zo smaakt zelfgemaakt ijs het állerlekkerst.


EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Altijd ijs




Marleen Visser

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
In 100 heerlijke, verrassende ijsrecepten bewijst ijsfanaat Marleen Visser dat ijs geschikt is voor elk seizoen. Ze beperkt zich niet tot de bekende smaken, maar experimenteert er flink op los. Denk aan: wake up espressopops, lychee-darjeelingsorbet, mango sticky rice-magnum, crème brûlée-pops, scroppino-ijsjes, groene smoothie-ijsjes, mojito, zoete-aardappelijs met karamel en witte chocolade, bananensoftijs. Naast ondeugend lekkere ijsjes, de 'vicecreams', brengt Marleen ook lekkere gezonde variaties, de 'nicecreams'. Beide ijssoorten zijn gemaakt van pure, natuurlijke ingrediënten uit het seizoen, goed voor het milieu en zo smaakt zelfgemaakt ijs het állerlekkerst.


EPUB versie: ePub 2






Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Appeltaart




Jasmin Schults

Iedereen lust appeltaart! Het is misschien wel de bekendste taart die er bestaat. En de lekkerste is een zelfgebakken taart natuurlijk! Met zacht-zoete appel, een stevige, knapperige korst, warm of koud, met of zonder slagroom... In `Appeltaart vind je recepten voor de heerlijkste taarten met appel en meer. Appelkruimeltaart met witte chocola, appel-frambozencrumble, boerenappelplaat en de bekende Holtkamps appeltaart, om er maar een paar te noemen. Veel tips om de appeltaart lekker snel en met weinig moeite op tafel te zetten. Appeltaart bij de koffie of thee, op zondag, op je verjaardag, of zomaar tussendoor.

EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.


geen inkijk exemplaar beschikbaar



Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Avocado




Colette Dike

Avocado In Avocado staan meer dan dertig ontbijt-, lunch- en dinerrecepten met deze groene vrucht in de hoofdrol. De prachtig vormgegeven recepten en de speciale manieren van bereiding van de avocado, namelijk geshaved, maken Avocado tot een uniek en opvallend kookboek. Avocado's zitten vol goede vetten en vezels, maar zijn daarnaast ook nog eens heel lekker in allerlei gerechten. In Avocado vind je originele recepten voor bijvoorbeeld avocadofrietjes, avocado-tzatzikisandwich of avocadobrownies.

EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 6.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Bakken




Peter Balcaen

Van het gewone witbrood en zachte pistolets tot lekkere koffiekoeken en verrukkelijke taarten. Peter Balcaen bakte het allemaal voor dit allesomvattende standaardwerk.Het handboek Bakken omvat ca.350 recepten - waarvan een veertigtal zonder gluten, lactose of suiker - en een uitgebreide vaktermenlijst. Een honderdtal van deze recepten werden ook uitgewerkt voor Kenwood-gebruikers. Alle bereidingen worden heel nauwkeurig beschreven, zodat de recepten haalbaar zijn voor iedereen.

EPUB versie: ePub 2






Euro 31.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Bangkok Street Food

Bangkok Street Food




Tom Vandenberghe

Een nieuw eetavontuur in Bangkok Begin 2015 keren Tom Vandenberghe en Luk Thys terug naar Bangkok, naar de wortels van hun streetfoodavontuur. Zeven jaar geleden ontstond het eerste streetfoodboek, maar de reeks groeide met Hanoi, Singapore & Penang en New York street food uit tot een serie met internationale faam. Nu street food wereldwijd verspreid en ingeburgerd raakt, leek het hen het geschikte moment om opnieuw de sfeer op te snuiven in Bangkok. Zoveel ervaringen rijker is het voor Tom en Luk een prettig en vertrouwd weerzien, maar tegelijk een leerrijk en verrijkend bezoek aan deze Thaise metropool. Bangkok street food is een herwerkte en aangevulde versie van het eerste boek uit 2009, met meer dan zeventig recepten (waarvan twintig nieuwe) en schitterende verhalen door de ogen, neus en mond van de twee ervaren avonturiers. Een totaalervaring op het vlak van koken en reizen, kortom een unieke culinaire reisgids.;

EPUB versie: ePub 2






Euro 15.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Bart's fish tales




Bart van Olphen

In dit boek laat ik je niet alleen zien hoe leuk en eenvoudig het is om een heerlijk visgerecht op tafel te zetten, maar ook hoe wij er zorg voor kunnen dragen dat ook volgende generaties van vis kunnen blijven genieten. Samen met de wereldberoemde fotograaf David Loftus leefde, viste en kookte ik met de mannen, vrouwen en kinderen van 's werelds meest duurzame visserijgemeenschappen. Vissers die op een verantwoorde manier hun vis vangen en daarmee een voorbeeld zijn voor de rest van de wereld.
De meer dan honderd visrecepten zijn afkomstig uit alle windstreken, van IJsland tot India en van Gambia tot Canada, geschikt voor elk moment van de dag, van een snelle lunch tot een feestelijk maal, en dankzij de heldere beschrijvingen geschikt voor elke visliefhebber. Naast de talloze gerechten licht ik diverse technieken stap-voor-stap toe. De prachtige fotografie vertelt, verleidt en verduidelijkt waar woorden tekort schieten.
Met dit boek wil ik de verhalen achter vis vertellen en iedereen inspireren om met goede, verantwoorde vis de lekkerste gerechten te maken. Enjoy! Voor nu en de toekomst.
Bart van Olphen


EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




BBQ - De outdoor cooking bijbel

BBQ - De outdoor cooking bijbel




Peter De Clercq

Het meest volledige boek over barbecue ooit In BBQ, de outdoor cooking bijbel deelt Peter De Clercq recepten die iedereen op de  barbecue kan klaarmaken. Daarnaast gunt hij een blik in de keuken van Elckerlijc met een aantal hoogstaande toprecepten die bedoeld zijn voor doorgewinterde hobbykoks. Samen met zijn persoonlijke verhaal zijn ze een hulde aan de voorbije vijfentwintig jaar. Heikki Verdurme stond ook deze keer garant voor de prachtige beelden bij het verhaal.

EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 39.99


Voorraad: Direct te downloaden



Aantal  




BBQ, een feest!

BBQ, een feest!




Peter de Clercq

Hoe maak ik van een barbecue een hoogstaand grillfestijn? Peter De Clercq creëert meer dan zeventig originele barbecuerecepten, haalbaar voor de hobbykok en bijzonder feestelijk gepresenteerd. Dit boek zit barstensvol inspiratie voor trendy vormen van outdoor cooking: een kinderparty, een ontspannende avond met vrienden of een tot in de puntjes verzorgd familiediner. Van hapjes en vegetarische gerechten tot vis-, vleesrecepten en desserts. Fotograaf Lennert Deprettere brengt de gerechten kunstzinnig in beeld.

EPUB versie: ePub 2




geen inkijk exemplaar beschikbaar



Euro 19.99


Voorraad: Direct te downloaden



Aantal  




BBQ-Bijbel (E-boek)

BBQ-Bijbel (E-boek)




Geert de Koning

Barbecue-expert Peter De Clercq bundelt vijfhonderd succesvolle barbecuerecepten in een langverwacht overzichtswerk over grillen en barbecueën. Barbecue kan zoveel meer zijn dan een perfect gegrilde worst of een klassieke kotelet of côte à l'os. BBQ-expert Peter De Clercq verzamelde voor dit onweerstaanbare overzichtswerk maar liefst vijfhonderd verschillende grill- en barbecuerecepten, alle getest, geproefd en goedgekeurd door de meester zelf. Hij presenteert een enorme waaier aan toprecepten voor de meest uiteenlopende gelegenheden zoals een kinderfeest, een picknick, een buffet en zelfs een ontbijt. Bovendien kun je gemakkelijk zelf een barbecuemenu samenstellen, want je vindt in dit standaardwerk onder meer cocktails, sauzen, hapjes, vis- en vleesgerechten, vegetarische bereidingen, bijgerechten en desserts. Eindeloos roosterplezier gegarandeerd!

EPUB versie: ePub 2






Euro 23.99


Voorraad: Direct te downloaden



Aantal  




BBQBijbel




Julius Jaspers

BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber
Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.
BOORDEVOL HANDIGE BBQTRUCS
UITLEG VAN BBQBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPEN
HELDERE HOW-TO'S EN BBQTECHNIEKEN
DUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'S
MEER DAN 250 BBQRECEPTEN
DIVERSE CONDIMENTEN

Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken, BBQbijbel is zijn tiende boek, en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius Bar & Grill.

DE PERS OVER SMARTBBQ
'Ontsteek de vuren! Of je nu het liefst kookt op kooltjes, hout of gas; Julius Jaspers heeft voor elke barbecue de juiste recepten.'
ELLE ETEN
'Het boek staat vol met tips, trucs en recepten.'
NRC


EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.


geen inkijk exemplaar beschikbaar



Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Belgian beer trails




Erik Verdonck

?Brouwerijtoerisme zit in de lift. Je kunt de meeste grotere brouwerijen in ons land bezoeken, wordt er deskundig rondgeleid en proeft er achteraf de bieren. Maar je kunt een brouwerijbezoek ook combineren met een ontdekkingsreis in de stad of regio. Je zult verrast zijn van de enorme verscheidenheid in brouwerijen en bierstijlen, steden en streken.België is gezegend met een unieke biercultuur, inmiddels bekroond tot Unesco Werelderfgoed.Die cultuur leeft in het glas, in de fles, aan de toog op café, in bistro, brasserie, taverne of restaurant, in de reclame, op straat... Overal vind je sporen van brouwerijen en bier. Deze gids biedt je een handig kompas door Bierland België. We reizen van Aarlen tot Oostende. De brouwerijen zijn gesitueerd per regio en, waar mogelijk, gelinkt aan steden. Naast het beknopte verhaal van de brouwerij, een overzicht van het assortiment en praktische informatie vind je ook bezoektips voor een aantal steden.

EPUB versie: ePub 2






Euro 23.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Beste Johannes

Beste Johannes




Johannes van Dam

`Beste Johannes, nog nooit heb ik ongepelde cashewnoten gezien: hebben ze geen dop? `Ik heb engelwortelpoeder nodig voor een Iraans gerecht. Wat is het en waar zou ik het kunnen krijgen? `Moet je rabarber eerst schillen voor je hem gaat bereiden? `Weet u waar de naam palingworst vandaan komt? Zit er echt paling in? `Wat is gezonder, een boterham met boter of een boterham met mayonaise?

In Beste Johannes beantwoordt Johannes van Dam honderden vragen van de lezers van Het Parool, van trucs in de keuken tot tips voor de tafel, van wetenswaardigheden over exotische ingrediënten tot dieetadviezen. In deze toegankelijk ingerichte bundel zijn zon 250 vragen met hun antwoorden gebundeld, vragen en vooral antwoorden die beklijven en waar ieder zijn voordeel mee kan doen.

Van arretjescake tot zilveruitje: onmisbare culinaire adviezen

EPUB versie: ePub 2




geen inkijk exemplaar beschikbaar



Euro 7.99


Voorraad: Direct te downloaden



Aantal  




Beter wordt het niet




Anthony Bourdain

Appetites is Bourdains eerste kookboek in ruim tien jaar en bevat een verzameling van zijn favoriete gerechten uit meer dan veertig jaar professioneel koken en wereldreizen. Na vele jaren waarin hij meer dan tweehonderd dagen op reis was, vermaakt hij zich sinds hij vader is nu vooral thuis. Het resultaat is een uniek kook- en entertainboek voor de thuiskok, met eigen recepten, gerechten die hij op zijn reizen heeft leren kennen en een effectief culinair strijdplan.

EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Bier in Nederland




Marco Daane

De Nederlandse biercultuur bruist en gist op ongekende wijze. Momenteel produceren ruim 400 brouwerijen allerlei tripels, pale ales, stouts en andere bieren. Dit grote aanbod bestaat nog slechts kort, maar is niet nieuw. Bier kent in Nederland een lange geschiedenis. Vroeger al maakten én exporteerden de brouwers vele eigen biervariëteiten. Bier in Nederland brengt deze (soms onbekende) verdwenen bieren voor het eerst in kaart, vanuit historisch én internationaal perspectief. Naast die eigen producten brouwde en dronk Nederland namelijk belangrijke Europese biersoorten. Enkele blijken er zelfs voor het eerst te zijn gemaakt. Aan de hand van culturele, economische en technologische ontwikkelingen, getuigenissen en replica’s schrijft Marco Daane de geschiedenis van deze bieren van Nederland, inclusief hun verdwijning in de negentiende eeuw en de weer opgeleefde biercultuur.

EPUB versie: ePub 2






Euro 6.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Bij mij aan tafel




Nigella Lawson

Voor Nigella Lawson, de koningin van de thuiskeuken, draait eten om herinneringen. Bij mij aan tafel is daar een afspiegeling van. Het bevat recepten van de gerechten die ze at in haar jeugd, het eten dat ze bereidt voor vrienden en familie, kortom: gerechten die het best smaken wanneer je ze eet te midden van de mensen die je lief zijn. Van klassieke Nigella-gerechten als ovenschotels, gebraden kip, brownies voor noodgevallen en witte-chocoladecheesecake, tot verrassende gerechten en ingrediënten als witte-misohummus, fateh met rundvlees en aubergine en gehaktballetjes met orzo. Deze recepten zijn favoriet bij Nigella aan tafel en zullen dat ook bij jou worden.

EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 14.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Boerenkool




Amelia Wasiliev

Boerenkool superfood heeft internationaal een vlucht genomen als uiterst gezond ingrediënt. In dit kookboek vind je geen stamppotten, maar recepten voor 44 gezonde gerechten en 25 drankjes met superfood boerenkool. Maar ook met andere koolsoorten, zoals de steeds bekender wordende palmkool. Daarbij kun je bijvoorbeeld denken aan groene hummus, boerenkoolchips, gegrilde garnalentaco's en Griekse boerenkoolsalade, maar ook aan groene smoothies en reinigende shots. Boerenkool superfood nummer 1!

EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.




Euro 7.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  




Bonen!

Bonen!




Joke Boon

Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen!
Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.


EPUB versie: ePub 3

Let op dit is een ePub3 e-book:
Dit e-book is alleen geschikt voor e-readers met geschikte software of Browser.
Uw e-reader of ander leesapparaat dient om te kunnen gaan met HTML5.

Lees hier meer over ePub3.
Indien u twijfelt of uw e-reader geschikt is voor ePub3 dan adviseren we om eerst een gratis ePub3 e-book te downloaden.
Een overzicht van enkele gratis ePub3 voorbeelden treft u hier aan.


geen inkijk exemplaar beschikbaar



Euro 4.99


Voorraad: Direct te downloaden


Aantal  





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volgende